Le compost

Un composteur (image sous licence CreativeCommons)

Préambule

Lors d’un événement à Le Pin, une mère de famille m’a demandé des conseils pour mettre en place un composteur. Elle avait l’air assez inquiète des problèmes que peut occasionner l’installation d’un composteur chez soi.

Si vous ne voulez pas lire tout l’article, voici une table des matières qui vous permettra d’accéder à la partie qui vous intéresse :

Préambule
Contexte : la loi de 2024
Pourquoi composter ?
Trucs et astuces
Bibliographie

Contexte : la loi de 2024

Depuis le 1er janvier 2024, une nouvelle étape a été franchie dans la gestion des déchets en France. Conformément aux directives européennes et à la loi antigaspillage pour une économie circulaire, les collectivités territoriales sont désormais tenues de proposer à leurs habitants une solution pour trier à la source leurs biodéchets. Il est important de noter que cette obligation concerne les collectivités, et non les particuliers directement, ce qui signifie que votre commune a l’obligation de vous accompagner, mais vous faites ce que vous voulez.

Cette impulsion réglementaire a incité les acteurs locaux, comme la Communauté de Communes Plaines et Monts de France (CCPMF), à mettre en place des dispositifs de soutien concret, facilitant ainsi l’accès au matériel et à la formation pour tous les volontaires. Le compostage n’est donc plus un effort isolé, mais un geste soutenu et rendu accessible, s’inscrivant dans une dynamique collective de transition écologique.

Pourquoi composter ?

Le compostage est une pratique simple qui offre des avantages considérables pour l’environnement et pour votre jardin. Il s’agit d’une alternative efficace à la poubelle grise, permettant de réduire le volume de nos ordures ménagères de 30% à 60%.

Le compostage permet de lutter contre le réchauffement climatique. En évitant l’enfouissement des biodéchets, il prévient la production de méthane, un gaz à effet de serre dont le pouvoir de réchauffement global est 25 fois supérieur à celui du CO2. De plus, il permet de se soustraire à l’incinération de matières organiques composées principalement d’eau, un processus énergivore et peu efficient. Les experts estiment d’ailleurs que si seulement 6,25% de l’ensemble des déchets alimentaires des ménages étaient compostés, cela pourrait permettre de garantir nos besoins en production de légumes, réduisant ainsi les incertitudes alimentaires.

Le compost est également une ressource extraordinaire pour les sols et la biodiversité. C’est un engrais 100 % naturel et gratuit qui enrichit la terre en profondeur. Contrairement aux engrais chimiques, le compost est comparé à un « sucre lent » pour les plantes, car il améliore durablement les propriétés physiques, biologiques et chimiques du sol en lui apportant du carbone. En l’utilisant, vous remplacez l’usage de produits de synthèse qui polluent les sols et les eaux. Il a été démontré qu’un sol amendé au compost peut retenir jusqu’à cinq fois plus d’eau qu’un sol sans, offrant une meilleure résistance à la sécheresse et une protection accrue contre les inondations.

Trucs et astuces

Astuce 1: ne pas se prendre la tête

À moins que vous soyez un agriculteur cherchant à améliorer le rendement de ses terres avec du compost, vous cherchez seulement une alternative au petit bac gris (qui pue et qui amène des vers et des mouches dans la maison et qu’on doit amener à la poubelle à pieds sous la pluie et en évitant de faire tomber son badge par terre ou dans la poubelle). Non, vous ce que vous voulez, c’est juste un endroit chez vous où vous allez pouvoir jeter vos déchets verts, que ce soit propre et facile à maintenir.

L’astuce n°1 est donc de ne pas se prendre la tête. Si le compost devient un cauchemar, vous allez laisser tomber. Et ça serait dommage.

Astuce 2 : pas loin, pas près

Si votre composteur est trop loin de votre cuisine, vous allez rechigner à aller y jeter vos déchets, surtout en hiver ou quand il pleut. S’il est trop près, il va attirer les moucherons et vous allez sentir son odeur depuis votre cuisine. L’idéal est donc de l’avoir à une dizaine de mètres, dans un coin un peu caché, si possible. Par contre, il le faut impérativement au contact de la terre (sinon ça marche moins bien).

Astuce 3 : entretien minimal

On a dit qu’on n’est pas des pros. Mais il y a quand même 2 ou 3 règles à respecter :

Il faut le remuer de temps en temps. Idéalement toutes les 2 semaines, mais en vrai, jusqu’à une fois tous les 3 mois ça va.
Le fait de remuer va permettre d’aérer le compost, éviter qu’il sente mauvais et surtout éviter qu’il durcisse par endroits.
On prend une fourche, ou n’importe quel outil qui permet de pas mettre les mains dedans, et on remue pendant 4-5 minutes. Si on l’a pas fait et qu’il y a des strates toutes dures au milieu, là il faut sortir les biceps et remuer très fort pour casser les couches solides (pas rigolo, mais ça se fait)
Il faut le mouiller de temps en temps. Si le compost devient trop sec, les micro-organismes meurent, et ça ne composte plus. Par contre, avec trop d’eau ça peut sentir mauvais (mais ça ne le tue pas) ; il suffit alors d’ajouter des matières sèches dessus et tout rentre dans l’ordre (par exemple de la tonte de pelouse).
Il faut aérer le compost. Si vous avez opté pour un composteur ouvert comme sur la photo, alors vous n’avez rien à faire de plus. Si vous avez un bac vert, veillez à ce qu’il soit aéré de temps en temps, sinon ça sent mauvais.

Déchets interdits ?

On vous a sans doute dit que certains déchets sont interdits dans le composteur. Rien n’est interdit. Mais comprenez bien les enjeux :

Les épluchures d’agrumes : en effet, ça diminue l’activité du composteur. Mais ça ne le tue pas. Ne vous inquiétez pas pour 3 épluchures d’agrumes, mais évitez de ne jeter QUE ça dedans.
La viande : ça composte très bien. Mais ça attire les rongeurs. C’est vous qui voyez, suivant votre situation. Les chats aiment bien ça.
Les déchets souillés : les mouchoirs remplis de bactéries, les plantes infestées, la litière du chat. Ça composte très bien. Mais les bactéries restent et ça contaminera aussi les plantes qui consommeront votre compost. Si vous ne comptez pas utiliser votre compost pour votre potager, on va dire que c’est OK. Mais bon… pas ouf non plus.
Les produits chimiques. Pour les mêmes raisons que les déchets souillés.

Et si je veux être un pro ?

Pour tous les autres conseils, il y a une foultitude de sites qui expliquent comment bien faire un compost :

https://agirpourlatransition.ademe.fr/particuliers/maison/dechets/5-regles-reussir-compost